Chocolate Almond-Walnut Treats

Chocolate Almond-Walnut Treats

Who doesn’t love chocolate? I know we all do! And today I want to share with you a very quick and easy recipe for chocolate almond-walnut treats I keep making again and again. You need only three ingredients for these treats but you can always make your own changes and add more ingredients. This recipe is very simple and perfect for the Christmas season!

Ποιος μπορεί να αντισταθεί στη σοκολάτα και τα σοκολατένια γλυκά; Κανένας! Τις τελευταίες μέρες φτιάχνω συνέχεια μια πολύ εύκολη συνταγή για σοκολατάκια με ξηρούς καρπούς (νομίζω τα συγκεκριμένα ονομάζονται βραχάκια) και θέλω να τη μοιραστώ μαζί σας! Χρειάζεστε μόνο τρία υλικά για τα συγκεκριμένα σοκολατάκια, αλλά μπορείτε να τροποποιήσετε τη συνταγή και να προσθέσετε κι άλλα υλικά. Η συνταγή είναι πάρα πολύ εύκολη και ιδανική για τα Χριστούγεννα!

Chocolate Almond-Walnut Treats

Chocolate Almond-Walnut Treats

Ingredients:

  • 100 gr baking chocolate cover
  • 2 cups of almonds and walnuts

Υλικά:

  • 100 γρ. κουβερτούρα γάλακτος
  • 2 φλυντζάνια τσαγιού με αμύγδαλα και καρύδια

Chocolate Almond-Walnut Treats

Chocolate Almond-Walnut Treats

Instructions:

  • Melt the baking chocolate cover in a boiler.
  • Once it’s completely melted, transfer it to a bowl, add the almonds and the walnuts, or any other kind of nuts of your taste. I think hazelnuts and raisins would be great too.
  • Mix them around until all the nuts are covered in chocolate.
  • Use a tablespoon and scoop out the chocolate with the nuts and place them in a baking pan or even a rectangular bowl (covered with a baking paper). The chocolate will spread out a little, but it’s okay. Repeat process until remaining nuts and chocolate.
  • Put them in the fridge or freezer for about an hour until they harden up.

Οδηγίες:

  • Λιώστε την κουβερτούρα γάλακτος σε μια μικρή κατσαρόλα.
  • Μόλις λιώσει τελείως, μεταφέρετέ την σε ένα μπολ και προσθέστε τα αμύγδαλα και τα καρύδια ή όποιοδήποτε άλλο ξηρό καρπό προτιμάτε. Νομίζω τα φουντούκια και οι σταφίδες θα ταίριαζαν ιδανικά.
  • Ανακατέψτε το μείγμα μέχρι να καλυφτούν όλοι οι ξηροί καρποί με σοκολάτα.
  • Χρησιμοποίηστε ένα κουτάλι της σούπας για να μεταφέρετε κουταλιά-κουταλιά το μείγμα σε ένα ταψί ή μπολ (το οποίο θα έχετε καλύψει με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος). Κάθε κουταλιά θα είναι και ένα σοκολατάκι. Η σοκολάτα θα απλωθεί λίγο, αλλά δεν πειράζει. Συνεχίστε τη διαδικασία μέχρι να μεταφέρετε όλο το μείγμα στο μπολ.
  • Βάλτε το μπολ στο ψυγείο ή την κατάψυξη για περίπου μία ώρα μέχρι να παγώσει η σοκολάτα και να σταθεροποιηθεί.

Chocolate Almond-Walnut Treats (4)

Extra tips:
  1. Adjust the recipe to increase the number of the treats.
  2. Dark chocolate cover would be great too. If you go with it, sprinkle the clusters with sea salt before cooling.
Έξτρα Οδηγίες:
  1. Προσαρμόστε τη συνταγή για να φτιάξετε την ποσότητα που θέλετε.
  2. Αν επιλέξετε μαύρη σοκολάτα, το αποτέλεσμα θα ήταν εξίσου νόστιμο. Για έξτρα γεύση, ρίξτε λίγο χοντρό αλάτι πάνω στα σοκολατάκια πριν τα βάλετε στο ψυγείο.

Chocolate Almond-Walnut Treats

Until next time!

Angelina

P.s. If you want to read more Christmas posts, check out this year’s festive decoration and 3 easy DIY gifts wrapping ideas.

Υ.γ. Αν θέλετε να διάβασετε και άλλα Χριστουγεννιάτικα άρθρα, μπορείτε να τσεκάρετε πώς στόλισα το σπίτι μου φέτος και 3 εύκολες ιδέες για να στολίσετε τα δώρα σας.