avocado-cucumber toast

avocado-cucumber toast (1)

Hey, guys! In contrast to my teenage years, now breakfast has become the most important meal of my day. Everyday I spend some time into making a quality breakfast, and it has made me pay more attention to every meal during my day. Every one and then, I try to make a special breakfast, going further off my everyday choice (two slices of bread with marmalade, a fruit and black tea). 

Κάνε κλικ για να διαβάσεις το άρθρο στην ελληνική γλώσσα.

This avocado toast is so easy that it isn’t really a recipe, but enjoyed it for breakfast last week, combined with a cold glass of water. It’s light, quick, fresh and vegan too, so you can have the necessary energy through the morning.

Ingredients (Serves 1)

2 slices of whole-wheat toasted bread
1/4 avocado, mashed
1/2 cucumber or less, sliced
salt and pepper, to tast

Instructions

Spread avocado on top of the toasted bread and top with sliced cucumber.
Sprinkle with salt and pepper, to taste.
avocado-cucumber-toast (2)

Ελληνική Γλώσσα

Hey! Σε αντίθεση με τα εφηβικά μου χρόνια, τώρα δίνω μεγάλη σημασία στο πρωινό και κάθε μέρα αφιερώνω χρόνο στην προετοιμασία ενός σωστού γεύματος. Τις περισσότερες μέρες επιλέγω ένα απλό πρωινό (ψωμί με μαρμελάδα, ένα φρούτο και μαύρο τσάι), αλλά μια στο τόσο προσπαθώ να φτιάχνω ένα ξεχωριστό σνακ.

To συγκεκριμένο τοστ με αβοκάντο είναι πολύ εύκολο, και στην πραγματικότητα δεν χρειάζεται συνταγή για να το φτιάξετε. Είναι ένα ελαφρύ, γρήγορο και δροσερό σνακ.

Συστατικα (Για ενα ατομο)

2 φέτες ψωμί του τοστ
1/4 αβοκάντο, λιωμένο
1/2 αγγούρι, κομμένο σε φέτες
αλάτι και πιπέρι

Οδηγίες

Άπλωσε το αβοκάντο πάνω στο ψωμί. Από πάνω πρόσθεσε το αγγούρι.
Πρόσθεσε αλάτι και πιπέρι, ανάλογα με τις προτιμήσεις.

Angelina

Save

Save